蔗糖脱水制备5-羟甲基糠醛的研究

doi:10.3969/j.issn.0253-2417.2014.02.013

林产化学与工业 ›› 2014, Vol. 34 ›› Issue (2): 73-76.doi: 10.3969/j.issn.0253-2417.2014.02.013

蔗糖脱水制备5-羟甲基糠醛的研究

孔珊珊, 刘仕伟, 李露, 于世涛

青岛科技大学化工学院, 山东青岛 266042

收稿日期:2013-03-29 出版日期:2014-04-25 发布日期:2014-04-26
通讯作者: 李露，副教授，硕士生导师，主要从事精细化学品合成的研究工作;E-mail：zhanglilu@126.com。 E-mail:zhanglilu@126.com
作者简介:孔珊珊（1990-），女，山东泰安人，硕士生，从事精细化学品合成的研究工作
基金资助:
山东省自然科学基金（ZR2010BQ018）；山东省博士后创新专项资助（201003051）

Preparation of 5-Hydroxymethylfurfural by Dehydration of Sucrose

KONG Shan-shan, LIU Shi-wei, LI Lu, YU Shi-tao

Institute of Chemical Engineering, Qingdao University of Science and Technology, Qingdao 266042, China

Received:2013-03-29 Online:2014-04-25 Published:2014-04-26

摘要/Abstract

摘要： 研究了Brönsted-Lewis复合催化体系催化蔗糖脱水制备5-羟甲基糠醛，考察了反应条件对5-羟甲基糠醛收率的影响，最佳反应条件为：蔗糖 2.0 g，复合催化体系HCl-CrCl₃（质量比5：1）0.8 g，二甲基亚砜 20 mL，反应时间 30 min，反应温度 200 ℃。在上述较佳反应条件下，蔗糖转化率为 100%，5-羟甲基糠醛的收率达 72.7%。此外，CrCl₃对产物5-羟甲基糠醛具有良好的稳定性，在一定程度上可避免产物继续发生水合/脱羧反应而生成甲酸和乙酰丙酸。

关键词: 蔗糖, 5-羟甲基糠醛, 催化

Abstract: The preparation of 5-hydroxymethylfurfural (HMF) from sucrose was studied in the presence of Brönsted-Lewis composite catalytic system. The effects of reaction conditions on the yield of 5-hydroxymethylfurfural were examined. The optimal reaction conditions were obtained as follows: sucrose 2.0 g, composite catalytic system HCl-CrCl₃(mass ratio 5:1) 0.8 g, dimethyl sulfoxide 20 mL, reaction time 30 min and reaction temperature 200 ℃. Under the above conditions, the conversion of sucrose was 100%, and the yield of 5-hydroxymethylfurfural reached 72.7%. Moreover, CrCl₃ had a good stability on the product 5-hydroxymethylfurfural. It could avoid 5-hydroxymethylfurfural over-reacting to form formic acid and levulinic acid by the hydration/decarboxylation reaction to a certain extent.

Key words: sucrose, 5-hydroxymethylfurfural, catalysis

中图分类号:

TQ35

孔珊珊, 刘仕伟, 李露, 于世涛. 蔗糖脱水制备5-羟甲基糠醛的研究[J]. 林产化学与工业, 2014, 34(2): 73-76.

KONG Shan-shan, LIU Shi-wei, LI Lu, YU Shi-tao. Preparation of 5-Hydroxymethylfurfural by Dehydration of Sucrose[J]. Chemistry and Industry of Forest Products, 2014, 34(2): 73-76.

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