林产化学与工业 ›› 2014, Vol. 34 ›› Issue (6): 75-80.doi: 10.3969/j.issn.0253-2417.2014.06.012
黄秀芝1,2, 饶小平1,3, 薛志革2,4, 崔艳杰1
HUANG Xiu-zhi1,2, RAO Xiao-ping1,3, XUE Zhi-ge2,4, CUI Yan-jie1
摘要: 以脱氢枞酸、丙烯海松酸、马来海松酸为原料分别与2, 3-环氧丙基三甲基氯化铵反应, 得到单、双、三季铵盐Ⅰ、Ⅱ及 Ⅲ 3种松香酯羟丙基季铵盐表面活性剂.采用IR, 1H NMR, 13C NMR 对产物结构进行了表征,并对产物的临界胶束浓度(Ccmc)、表面张力(γcmc)、乳化性能、泡沫性能及抑菌性能进行了研究.结果表明, 3种松香酯羟丙基季铵盐表面活性剂的Ccmc值分别为3.58×10-4、2.53×10-4和3.25×10-4 mol/L, 对应的γcmc分别为38.9、28.9、33.5 mN/m;乳化时间分别为31、33、38 min; 表面活性剂Ⅰ的起泡性较好,起泡高度达到115 mm、5 min后泡沫高度为85 mm;随着季铵盐数量的增加,亲水亲油平衡值(HLB)增大, 表面活性剂的亲水性增强;季铵盐Ⅰ对金黄色葡萄球菌具有良好的抑制活性, 最小抑菌浓度为4 mg/L,抑菌效果优于市售的新洁尔灭,与氨苄青霉素钠相当.
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