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林产化学与工业
低聚木糖溶液冷冻浓缩时冰晶生长动力学研究
江华;余世袁
Study on Growth Kinetics of Ice Crystal during Freeze Concentration of Xylo-oligosaccharides
JIANG Hua;YU Shi-yuan
林产化学与工业 . 2007, (3): 53 -56 . 

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