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林产化学与工业
香辛料精油成分对生鲜食品中有害菌杀灭活性研究
段雪娟;吴克刚;柴向华
Bactericidal Activities of Spicy Essential Oils on Microorganisms in Crude Food
DUAN Xue-juan;WU Ke-gang;CHAI Xiang-hua
林产化学与工业 . 2012, (3): 87 -91 . 

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