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紫甘薯花色苷的组分及抗氧化活性研究
朱洪梅;赵猛
Study on Chemical Constituents and Antioxidant Activity of Anthocyanins from
Ipomoea batatas
L.(purple sweet potato)
ZHU Hong-mei ZHU Hong-mei;ZHAO Meng
林产化学与工业 . 2009, (
1
): 39 -45 .
