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皂荚多糖胶
α
-半乳糖苷酶修饰及产物性能研究
蒋建新;朱莉伟;王磊;张卫明
Studies on Modification of Polysaccharide Gum from
Gleditsia sinensis
Lam. Seeds with
α
-Galactosidase
JIANG Jian-xin;ZHU Li-wei;WANG Lei;ZHANG Wei-ming
林产化学与工业 . 2007, (
5
): 44 -48 .