林产化学与工业 ›› 2008, Vol. 28 ›› Issue (3): 61-65.
彭红1,2, 林鹿1, 刘玉环2
PENG Hong1,2, LIN Lu1, LIU Yu-huan2
摘要: 1H-1H COSY和13C-1H HSQC谱对通过Bio-Gel P-2柱(2.5 cm×12 cm)分离制备的纤维三糖、纤维四糖和纤维五糖进行分析.结果表明,在水溶液中纤维低聚糖还原末端C1位α构型与β构型之比(αβ)随聚合度增大而减小,纤维三糖主要是α构型(αβ,0.2),而纤维四糖和纤维五糖主要是β构型(αβ,分别是0.34和0.25).X射线光电子能谱(XPS)分析表明纤维低聚糖的C 1s主要有2种电子结合能,分别为284.8(C 1s1,C-O)和286.1 eV(C 1s2,O-C-O),C 1s1与C 1s2之比(C 1s1/C 1s2)随聚合度增大而增大.
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