山稔子中脂肪酸的气相色谱-质谱联用分析

林产化学与工业 ›› 2008, Vol. 28 ›› Issue (3): 108-110.

山稔子中脂肪酸的气相色谱-质谱联用分析

陈涛^1,2, 夏雪奎³, 陆慧宁⁴, 杨伯伦¹

1. 西安交通大学, 能源与动力工程学院, 陕西, 西安, 710049;2. 广东省深圳市宝安区西乡人民医院, 广东, 深圳, 518102;3. 中山大学, 化学与化学工程学院, 广东, 广州, 510275;3. 中山大学, 分析测试中心, 广东, 广州, 510275

收稿日期:2007-07-05 修回日期:1900-01-01 出版日期:2008-06-30 发布日期:2008-06-30
通讯作者: 杨伯伦,博士生导师,从事反应与分离领域的研究;E-mail:blunyang@mail.xjtu.edu.cn。

GC-MS Determination of Fatty Acids in Fructus rhodomyrti Seeds

CHEN Tao^1,2, XIA Xue-kui³, LU Hui-ning⁴, YANG Bo-lun¹

1. School of Energy and Power Engineering, Xi'an Jiaotong University, Xi'an 710049, China;2. Shenzhen Xixiang People's Hospital of Guangdong, Shenzhen 518102, China;3. School of Chemistry and Chemical Engineering, Sun Yat-sen University, Guangzhou 510275, China;4. Instrumental and Analysis Research Center, SUN Yat-sen University, Guangzhou 510275, China

Received:2007-07-05 Revised:1900-01-01 Online:2008-06-30 Published:2008-06-30

摘要/Abstract

摘要： 乙醚作溶剂,超声波提取,氢氧化钾/甲醇衍生,气-质联用法分析,测定了稔子油脂类中脂肪酸的组成.结果表明:稔子油含有14种脂肪酸,脂肪酸组成中亚油酸GC含量84.99%,其次是饱和脂肪酸,占14.55%,包括4-甲基戊酸、己酸、十四烷酸、十五烷酸、十六烷酸、十七烷酸、十八烷酸、二十烷酸、二十二烷酸.油酸GC含量0.28%,除此之外,还含有少量的共轭亚油酸(CLA).

关键词: 山稔子, 脂肪酸, 稔子种子油

Abstract: The extract was extracted from the seeds of Fructus rhodomyrti using ether assisted by supersonic wave. The extract was transesterified in KOH-CH₃OH and analyzed by GC-MS method equipped with25m×0.22mmcapillary column. The fatty acids in F.rhodomyrti seeds were determined. The results showed that there were 14 fatty acids in which linoleic acid, saturated fatty acids and oleic acid are the chief components and their relative contents were84.99%, 14.55%and0.28%, respectively. Among saturated fatty acids are 4-methypentanoic acid, hexanoic acid, octanoic acid, tetradecanoic acid, hexadecanoic acid, heptadecanoic acid, n-octadecanoic acid, eicosanoic acid and docosanoic acid. In addition, there was a little amount of conjugated linoleic acid (CLA).

Key words: Fructus rhodomyrti, fatty acids, seed oil of Fructus rhodomyrti

中图分类号:

TQ91

陈涛;夏雪奎;陆慧宁;杨伯伦. 山稔子中脂肪酸的气相色谱-质谱联用分析[J]. 林产化学与工业, 2008, 28(3): 108-110.

CHEN Tao;XIA Xue-kui;LU Hui-ning;YANG Bo-lun. GC-MS Determination of Fatty Acids in Fructus rhodomyrti Seeds[J]. , 2008, 28(3): 108-110.

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