林产化学与工业 ›› 2007, Vol. 27 ›› Issue (3): 77-80.
王琴1,2, 蒋林2,3, 温其标1, 黄海滨2
WANG Qin1,2, JIANG Lin2,3, WEN Qi-biao1, HUANG Hai-bin2
摘要: 研究分子蒸馏技术纯化八角精油的工艺条件,利用GC-MS对精油及分离纯化的馏分进行化学组成分析.重点考察分子蒸馏工艺过程的蒸馏温度、操作压力和进料速率等对八角精油馏出物得率的影响,其中蒸馏温度和操作压力是影响得率的重要因素.结果表明适宜的分离工艺是:第一次蒸馏温度58℃、压力4000Pa;第二次蒸馏温度50℃、压力60Pa,其他条件均为进料流速1滴/s、刮膜转速305~315r/min、冷凝温度20℃.经两次蒸馏得到的最终产品得率为79%,反式-茴香醚含量由原来的79.58%提高至90.73%,八角精油的颜色由原来的棕黄色变为浅黄色,气味纯正,具有八角茴香特有的浓郁香味,口感甘甜.
中图分类号: