摘要: 应用黑曲霉固体发酵法酶解虎杖中的虎杖苷,以提高从虎杖中获取白藜芦醇的得率。分别对固体堆积发酵条件:菌龄、温度、接种量、水料比进行单因素分析,并采用正交法对4因素进行组合优化,实验结果表明,最优工艺条件为:温度 40 ℃,水料比2∶1(g∶g),接种量 1 %,菌龄 40 h;此条件下,发酵 48 h,虎杖中白藜芦醇得率提高到 1.48 %,是未固体发酵虎杖中白藜芦醇的4.35倍。
中图分类号:
王卫;李小沛;曾柏全;黎继烈;姚跃飞. 虎杖固体发酵生产白藜芦醇工艺条件优化研究[J]. 林产化学与工业, 2011, 31(6): 91-94.
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