响应面法优化微波辅助提取五倍子单宁工艺研究

林产化学与工业 ›› 2012, Vol. 32 ›› Issue (6): 84-88.

响应面法优化微波辅助提取五倍子单宁工艺研究

秦清^1,2, 闵凡芹², 徐浩^1,2, 张宗和^1,2, 李文君², 王成章^1,2

1. 南京龙源天然多酚合成厂, 江苏南京 210032;2. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所; 生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室; 江苏省生物质能源与材料重点实验室, 江苏南京 210042

收稿日期:2012-09-28 修回日期:1900-01-01 出版日期:2013-12-30 发布日期:2013-12-30
通讯作者: 张宗和(1940-)男,河北丰润人,研究员,研究领域为植物单宁化学与加工;E-mail:sales@lychem.com; 王成章(1966-)男,湖北汉川人,研究员,博士生导师,研究领域为天然产物研究与利用;E-mail:wangczlhs@sina.com。

Optimization of Microwave-assisted Extraction of Tannic Acid from Chinese Gallnut Using Response Surface Method

QIN Qing^1,2, MIN Fan-qin², XU Hao^1,2, ZHANG Zong-he^1,2, LI Wen-jun², WANG Cheng-zhang^1,2

1. Nanjing Longyuan Natural Polyphenol Synthesis Factory, Nanjing 210032, China;2. Institute of Chemical Industry of Forestry Products,CAF;National Engineering Lab. for Biomass Chemical Utilization;Key and Open Lab. of Forest Chemical Engineering,SFA;Key Lab.of Biomass Energy and Material,Jiangsu Province, Nanjing 210042, China

Received:2012-09-28 Revised:1900-01-01 Online:2013-12-30 Published:2013-12-30

摘要/Abstract

摘要： 通过单因素及响应面法对微波辅助提取五倍子单宁的工艺条件进行了优化,考察了液固比、微波提取时间、提取温度3个自变量对响应值单宁酸提取得率的影响。结果表明,单宁酸最佳微波辅助提取条件为:五倍子粉末10g,微波功率600W,液固比32∶1(mL∶g),提取时间7min,提取温度62℃,在此条件下单宁酸提取得率为65.13％。

关键词: 五倍子, 单宁酸, 响应面法, 提取, 微波

Abstract: The microwave-assisted extraction process of tannic acid from Chinese gallnut were optimized using response surface method (RSM). The effects of three independent variables, i.e. liquid to solid ratio, microwave extraction time and extraction temperature, on the yield of tannic acid, was also investigated. Results indicated that the optimum microwave-assisted extraction was obtained as the powder of Chinese gallnut 10 g, microwave power 600 W, liquid to solid ratio 32∶1(mL∶g), ultrasonic extraction time 7 min and temperature 62℃, respectively. Under this optimum condition, the extraction yield of tannic acid was 65.13%.

Key words: Chinese gallnut, tannic acid, response surface method, extraction, microwave

中图分类号:

TQ35

秦清;闵凡芹;徐浩;张宗和;李文君;王成章;. 响应面法优化微波辅助提取五倍子单宁工艺研究[J]. 林产化学与工业, 2012, 32(6): 84-88.

QIN Qing;MIN Fan-qin;XU Hao;ZHANG Zong-he;LI Wen-jun;WANG Cheng-zhang;. Optimization of Microwave-assisted Extraction of Tannic Acid from Chinese Gallnut Using Response Surface Method[J]. , 2012, 32(6): 84-88.

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