迎春叶黄酮的提取纯化及清除自由基活性研究

林产化学与工业 ›› 2009, Vol. 29 ›› Issue (6): 47-51.

迎春叶黄酮的提取纯化及清除自由基活性研究

郑敏燕, 魏永生, 耿薇, 曹蕾

咸阳师范学院化学与化工学院, 陕西咸阳 712000

收稿日期:2008-10-23 修回日期:1900-01-01 出版日期:2009-12-30 发布日期:2009-12-30

Studies on Extraction and Purification of Flavonoids from Leaves of Jasminum nudiflorum Lindl.and Their Antifreeradical Activity

ZHENG Min-yan, WEI Yong-sheng, GENG Wei, CAO Lei

School of Chemical Engineering & Chemistry, Xianyang Normal University, Xianyang 712000, China

Received:2008-10-23 Revised:1900-01-01 Online:2009-12-30 Published:2009-12-30

摘要/Abstract

摘要： 研究迎春叶总黄酮(FLJN)的提取、分离、纯化条件及其体外清除自由基的能力。正交试验结果显示最佳提取方法为:采用 75% 的乙醇水溶液为提取液,1:15(g:mL)的固液比,水浴回流热提取3次,每次 40 min。粗提物经过活性炭吸附法进一步处理后,可得总黄酮质量分数为 97.6% 的精制产品。体外实验表明,FLJN可以有效地清除二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)和羟自由基(·OH),自由基清除率为 50% 时溶液的质量浓度(IC₅₀值)分别为8.40和 2.24 mg/L,其清除自由基的能力与芦丁基本相当,比2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)稍弱。

关键词: 迎春花, 黄酮类, 自由基, 精制

Abstract: The extraction and purification conditions of flavonoids from leaves of Jasminum nudiflorum Lindl.(FLJN) and their abilities of eliminating free radicals were researched. The results of orthogonal experiment showed the optimum extraction conditions were:material with 15-fold ethanol of 75% as solvent was refluxed in water-bath for three times, each for 40 min. The crude extract was treated with active carbon to obtain purified product with flavonoids content of 97.6%. Experiments in vitro showed FLJN could scavenge free radicals such as DPPH· and ·OH. The IC₅₀ ( the amount of sample needed to eliminate 50% of free radical) were 8.40 and 2.24 mg/L, respectively. Its antifreeradical ability was nearly the same as that of rutin and slightly weaker than that of dibutyl hydroxy toluene (BHT).

Key words: Jasminum nudiflorum Lindl., flavonoids, free radicals, refinning

中图分类号:

TQ351.0
Q946

郑敏燕;魏永生;耿薇;曹蕾. 迎春叶黄酮的提取纯化及清除自由基活性研究[J]. 林产化学与工业, 2009, 29(6): 47-51.

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